Crostata con Lamponi & Pistacchio

Le Crostate Moderne non smettono mai di affascinare. Sono un connubio di sapori inconfondibili, caratterizzate da un guscio di frolla ripieno di svariate creme di varie consistenze come ganache, namelaka, mousse, cremosi, confetture, etc… Io ho scelto di abbinare 2 gusti che adoro profondamente: il Lampone e il Pistacchio. Andiamo a vedere di cosa si …